Doçura é Festa
Homenageando 2019 e quebrando conceitos, preconceitos, resistências e sendo feliz escolhi uma receita para adoçar corações que eu não faria por que sou natureba, né. Mas claro que às vezes me permito, ou melhor, quando desejo me jogo e ponto.
Convidei minha amiga de infância Marcia, mãe, avó e amante da doçura, estudou gastronomia em vários países, para compartilhar uma de suas receitas maravilhosas. Essa na verdade veio da mãe Ondina, mas ela com toda sua criatividade e experiência repaginou.
Marcia conta que sua mãe fazia todas as vezes que ia receber os filhos em casa, ela se inspira e compartilha em datas especiais, aniversários da família entre amigos.
E como festa é o nome do final do ano cá está a receita magia dessa Torta de Frutas Vermelhas.
Minha amiga querida obrigada por compartilhar que vocês continuem sendo essa família incrível.
Eu amo você!
Bolo Frutas Vermelhas by Marcia Frederico
Bater 3 claras até ponto de neve, reservar.
Bater 3 gemas com 3 colheres de manteiga e 2 xícaras de açúcar, até ficar bem cremoso.
Agregar 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite, bater bem.
Acrescentar 1 colher de Fermento e bater novamente.
Por último acrescentar as claras em neve.
Recheio
1 lata de leite condensado
1 gem colher de sobremesa de manteiga
Levar ao fogo até começar aparecer o fundo da panela.
Cobertura
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó.
Levar ao fogo até aparecer o fundo da panela.
Cobrir o bolo e colocar línguas de gato ao redor.
Finalizar com frutas vermelhas.