Que tal fazer um creme de inhame sensacional?!
Essa semana fiz compras de orgânico e tinha um inhame que brilhava de tanta vitalidade. Confesso que escolho pela preferencia e cara do dia, rs.
Cozinhe no vapor
6 inhames pequenos
1 cebola
1 dente grande de alho
Lascas de gengibre
Coloque tudo no liquidificador
Acrescente uma colherinha de curry
Uma pitada de canela
Sal marinho a gosto
Volte para panela aqueça e está pronto.
Agora é só servir e regar com um delicioso azeite.
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